Bio Luzern und KAGfreiland lancierten für die Dauer von 5 Jahren in Zusammenarbeit mit RGS/KGD das Projekt «Zuhause gross werden – Kälber auf dem Geburtsbetrieb abtränken». Hauptziel des Projekts ist die Förderung des Tierwohls und damit verbunden, die Reduktion des Antibiotikaeinsatzes durch Gesunderhaltung der Kälber. Die Albert Koechlin Stiftung unterstützt dabei Milchbetriebe, die ihre Kälber auf dem Geburtsbetrieb abtränken und zuhause oder auf Partnerbetrieben ausmästen. Das Projekt leistet nicht zuletzt auch einen Beitrag für einen glaubwürdigen Biolandbau durch das Bestreben, den Kreislaufgedanken weiter zu stärken und Wertschöpfung für Biobetriebe zu generieren.
Bio-Milchbetriebe, die eine entsprechende Vereinbarung unterzeichnen, können einen einmaligen Unterstützungsbeitrag für Anpassungen der Infrastruktur beantragen. Zudem wird sowohl die Kälberaufzucht als auch die Weidemast beratend unterstützt. Ein wichtiger Bestandteil des Projekts ist zudem die Vermittlung von Partnerbetrieben mit langfristiger Zusammenarbeit. Dabei sollen jeweils Remonten nur von einem Betrieb auf einen entsprechenden Partnerbetrieb gelangen und dort ein für sie bereits bekanntes Stall-Milieu vorfinden.
Das Projekt bietet die Chance, Bio-Milch und Bio-Rindfleisch in Einklang zu bringen und gemeinsam für eine langfristig gute Positionierung dieser Produkte zu sorgen. Dies gilt für Betriebe, die in Zukunft voll auf die Milchproduktion setzen, oder für solche die aussteigen wollen und eine Alternative suchen, oder für Mutterkuhhalter, die auf ein Ressourcen-effizienteres System umsatteln möchten. Es gibt also für viele Rindviehhalter eine Möglichkeit, sich an dieser Synergie von Milch und Rindfleisch zu beteiligen.
Möchten Sie Ihre Kälber auch zu Hause abtränken?
Interessierte Bio-Milch- und/oder -Weidemastbetriebe aus den Kantonen Luzern, Obwalden, Nidwalden, Uri und Schwyz können sich für eine Unterstützung bei Bio-Luzern melden und interessierte Betriebe aus den weiteren Kantonen bei KAGfreiland:
Informationen zum Ablauf & Vorgehen finden Sie unter:
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Ablauf & Vorgehen
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