Milchqualität und Eutergesundheit

Referent: Olivier Salat.

Organisation: Hortense Todesco mit der Tierarztpraxis de la Forge und Zoetis.

Anzahl der Teilnehmer: 14

Wie kann der Bestandestierarzt dem Landwirt rasch eine Beratung anbieten und mit der Mastitis-Therapie so genau wie möglich ansetzen? Tipps zu den Möglichkeiten der bakteriologischen Untersuchung von Milchproben in der eigenen Praxis.

Die Methode Patho 12 nach Olivier Salat

• Schnelle Ergebnisse (6h bis 48h je nach Keim)
• Treue und Zufriedenheit des Kunden
• Gezielte und wirksame Therapie
• Unterscheidung zwischen Haupt- und Nebenpathogenen und Interpretation des bakteriologischen Ergebnisses
• Reduzierung des Antibiotikaverbrauchs

Nachteile

• Täglicher Zeitaufwand(einschließlich Wochenende): ca. 1 Std./Tag
• Schulung mehrerer Mitarbeiter
• Verfallsdatum einiger Agarplatten (oft 6-8 Wochen), daher ist eine bestimmte Anzahl von Analysen/Woche erforderlich

Eine bakteriologische Analyse ist in jedem Fall erforderlich:

1. Bei schweren Mastitiden (klinische Anzeichen, akuter Charakter) als ERGÄNZUNG der Behandlung (Entzündungshemmung, Antibiotikum und eventuell Flüssigkeitszufuhr)
2. Bei nicht schweren, chronischen, subklinischen oder rezidivierenden Euterentzündungen: VOR der Behandlung (die Behandlung um 48 Stunden zu verschieben, ist in diesen Fällen kein Problem)
3. Beim Trockenstellen

Behandlungen gemäß den folgenden Empfehlungen: AntibioticScout: Rind - Mastitis bei Kühen.

Einige Praxen verwenden bereits bakteriologische Analyseverfahren, aber das von Olivier Salat vorgestellte Verfahren ist sehr umfassend. Es erfordert eine gewisse Gründlichkeit, aber nur wenig Platz und Mittel. Nachfolgend ein kleiner Überblick über die benötigte Ausrüstung und die Entscheidungsbäume, die verwendet werden, um Praxen zu motivieren, mit den Freuden der Bakteriologie zu beginnen!

Benötigtes Material:

1. Ein Wärmeschrank (Inkubator, 37° C)
2. Einige Agarplatten:

• COS (Schafsblut): nicht selektiv
• CNA (Schafsblut + Nalidixinsäure + Polymixine): Gram+-Selektion
• CSB (Aesculin-Galle-Agar)
• HEKT: spezifisch für Enterobacteriaceae.
• Kligler
• CPSO

- Katalase-Test: mit 30%igem Wasserstoffperoxid.

- Koagulase-Test-Reagenz

- Lancefield-Test (6 verschiedene Reagenzien)

- Aesculin[HH2] -Test

- Gram-Färbung

- Mikroskop

- Für das Antibiogramm: Müller-Hinton-Agar und Antibiotika-Discs

Entscheidungsbäume von Olivier Salat:

 

 

Autorin Amandine Baumert RGS